Consiste principalmente en:
-    Mantener una ingesta de alimentos restrictiva e insuficiente para las necesidades energéticas y nutricionales corporales
-    Tener una importante pérdida de peso como consecuencia de la restricción (cayendo por debajo del 18 de IMC)
-    Manifestar temor a subir de peso
-    Distorsión o Insatisfacción en la auto imagen corporal

Anorexia Nervosa

Es un padecimiento que consiste en mantener una ingesta de alimentos insuficiente para los requerimientos energéticos normales del cuerpo, acompañada, en muchos casos por la realización de actividad física excesiva o compulsiva, y por la pérdidad significativa y/o acentuada de peso (presentando un Indice de Masa Corporal – IMC, menor a 18.
El nivel de severidad de la anorexia se establece en función del IMC, es decir, mientras más por debajo se encuentre la persona del IMC de 18, más severo es el grado de anorexia.